I Ken: I's light food house
蓮花・蓮花
I Ken: I's light food house
[不早不晚]小食堂
在台灣後山花蓮縣吉安鄉一隅、
一位喜歡做吃的、研究吃的女孩,開的一間不像食堂的食堂店。
它的名字叫[不早不晚],它每日悠然的享受花蓮那悠閒時間。
信念在於以自然的食材加上用心的料理,提供學生、旅行者健康無負擔為主題的輕食。
它或許不是絕對的「未來」,但它會堅持日々進步成長,也期許和你相遇與「現在」。
朋友!若人生路途上有經過花蓮此地時,誠心歡迎你進門小歇。

地址: 花蓮縣吉安鄉莊敬路243號
預約電話: 0933-690-550(阿宣)
食堂裡的電話: 03-8578991
供餐時間: AM10:00 ~ PM16:30
http://www.lotus-tw.com/shop/index.html


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 不早不晚《 I Ken: I's light food house 》
 菜單 《 Menu 》

 2009年9月 [不早不晚]小食堂
在[有的沒的]手作二手雜貨舖開張。
位在慈大莊敬路這個區域,賣的餐點卻不是應和學生族群「便宜又大碗」的訴求。
(很多人應該覺得店長頭殼壞掉了吧!)
 其實,不早不晚的小廚房因為空間設計限制及店長在餐點設計必須以輕食、不易產生油煙的料理為主。....當然更不敢與鄰近的競爭者搶這個市場。
(必死無疑啊~)

 話說,在一個寂靜又沒有貓咪們吵鬧的深夜,店長腦中突然閃過一個點子,不早不晚何不提供一點些輕食,讓"錯過早餐時間又想吃Brounch的鄰居"或是"胃口不大的小女生"或怎是"想保持模特兒身材的大學生""想喝個下午茶的三五好友"等等.....。有另一個種可以悠閒享用美食、飲品、或甜點的選擇呢?

 因此、在店長和食客們日以繼夜的討論與試吃之下,不早不晚嘔心瀝血的菜單終於出爐了!
(依小店長慢郎中的個性,能那麼快出爐真的要謝天謝地~)
 不早不晚目前提供餐點、飲品、甜點。料理從最低價位35元起,種類雖不多,但是如有特別需求,只要幾天前先來電告知,店長也可準備特製的餐點,這就是本食堂隨性的地方吧!
(想知道有賣什麼嗎?下次再告訴你。)
 不過、現在的不早不晚小食堂只是一人服務的小食堂,店長除了擔任掌廚以外,還要需身兼服務人員和洗碗工。為了提供一定的品質餐點,沒辦法同時照顧太多客人,食堂裡的座位設計只有一張6人座家庭桌、一張4人座朋友桌和一張2人座戀人桌。

如果動作稍有不及,真的要懇請各位客人多多包含 m(_ _)m

              
不早不晚 小店長 敬上




☆(素):素食 / A vegetable dish 

〈不早〉Salad & Appetizers

沙拉
烤馬鈴薯
起司焗烤馬鈴薯

〈不晚〉Brunch
・熱三明治  泰式打拋豬
       墨西哥黑豆(素)

・老鼠貝果  Cream Cheese
       蔬果(素)
       hand made 豬肉漢堡

・墨西哥捲餅 泰式打拋豬
       墨西哥黑豆(素)

・肉丸子焗烤貝殼麵

〈甜點類〉Dessert
・手工鮮奶酪
・巧克力布丁
・巧克力布朗尼

〈飲料類〉Beverage
茶品 Tea
・阿薩姆紅茶  ・檸檬紅茶
・蘋果紅茶   ・玫瑰紅茶
・薰衣草茶   ・薄荷茶
・薰衣草茶   ・洋甘菊茶
咖啡 Coffee/其他 Other
・黑咖啡 ・拿鐵 ・焦糖拿鐵
・熱可可

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■小店長講古/客人塗鴉/留言版

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不早不晚小食堂風景

花蓮風景

睡蓮美人香皂
[不早不晚]食内風情照!
店長沒事時會把店整理整理、裝飾裝飾,希望提供客人一個好環境。
花蓮有很多很美的地方。
店長除了愛發呆以外,另外有一個興趣。就是拍拍照片與大家分享!
本店有代售高級手作香皂。
睡蓮美人- Water Lily Ladies -
有興趣
請找店長〜

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・更新日:4/18/10
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